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Batata Doce Polpa Branca

Batata Doce Polpa Branca
Batata Doce Polpa Branca
1,69 €  
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Produto vendido ao Kg

Portugal

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Descrição

A batata doce é um tubérculo, mas é um parente afastado da batata comum.

Como consumir


Cozida a vapor ou em água, assada no forno. A batata doce é muitas vezes utilizada como acompanhamento de diferentes refeições, chegando a ser utilizada como substituto da batata comum. Pode ser assada com manteiga e açúcar e servida com diferentes molhos. Dá um puré saboroso, depois de cozida.

Como escolher / manter


Prefira batata doce rija e firme ao toque, sem rachas, manchas ou pequenas pintas. Escolha as que têm pelo menos dez centímetros de diâmetro. As mais pequenas têm muito pouco que comer.
Guarde em local fresco e seco. Nunca no frigorífico.

Nutrientes principais


Vitaminas A e C, Manganês, Cobre e Fibra.

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