Hortelã (100gr)

Produto vendido à porção de aproximadamente 100gr.

Portugal

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Descrição

A hortelã, ou menta, é originária do Mediterrâneo e pode atingir mais de um metro de altura. As folhas de hortelã são verdes, oblongas e crescem transversalmente no caule. A hortelã contém um óleo, conhecido como óleo de menta, que proporciona uma sensação de frescura e purificação.

Como consumir

A hortelã deve ser lavada, antes de ser utilizada, adicionada crua ou cozinhada a pratos e bebidas para aromatizar ou simplesmente ornamentar. Da hortelã também se fazem refrescantes chás, sabores de gelado, sabores de chocolate e outras sobremesas.
Utilize menta fresca, hortelã-pimenta ou botões de hortelã no seu bule de chá, para reduzir os efeitos da teína e da cafeína no seu chá preferido.

Como escolher / manter

Prefira folhas verdes e frescas. Evite folhas moles, secas ou com manchas castanhas.
Pode guardar no frigorífico e consumir dentro de uma semana ou congelar.

Nutrientes principais

Cálcio, Cobre, Fibra, Ácido fólico, Ferro, Magnésio, Manganês, Niacina, Fósforo, Potássio, Riboflavina, Zinco, Vitaminas A e C.