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Kiwi Verde Nova Zelândia

Kiwi Verde Nova Zelândia
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Nova Zelândia

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Descrição

O kiwi hayward, mais conhecido como kiwi verde, é originário da China e tem uma forma oval. A casca é castanha-clara e a polpa de um verde vivo com pequeninas sementes pretas, comestíveis. Os kiwis têm uma textura suave e um sabor único.

Como consumir


Corte o fruto na horizontal, em duas metades, e remova a polpa com uma colher. A casca não é comestível. Delicie-se, comendo o kiwi à mão ou acrescentando-o a bolos e saladas de frutas. As fatias de kiwi são também um belo elemento decorativo.

Como escolher / manter


Um bom kiwi vai adocicando à medida que amadurece. Ou seja, se gosta de fruta ácida, consuma verde, quando ainda está duro. Se gosta de fruta doce, consuma maduro, quando já cede ao toque. No momento da compra, prefira kiwis ligeiramente duros para que durem mais tempo em casa. Para mantê-los mais tempo, guarde no frigorífico, separados dos outros frutos. Para amadurecer, mantenha-os à temperatura ambiente, com outros frutos.

Nutrientes principais


Ferro, Vitaminas A e C.

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