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Mini Beterraba Vermelha

Mini Beterraba Vermelha
Mini Beterraba Vermelha
8,23 €  
IVA incluído.

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Produto vendido à porção de aproximadamente 250g

Espanha

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Descrição

A mini beterraba é uma versão pequena da beterraba comum, originária da Bacia do Mediterrâneo. A mini beterraba pode ser amarela ou vermelha e tem um ou dois centímetros de diâmetro. Esta jovem beterraba é de textura mais tenra e fina que a beterraba grande.

Como consumir


Lave a mini beterraba antes de a consumir. Depois de lavada, está pronta para cozer ou assar. Pode ser utilizada como a beterraba comum. Além de cozinhada, a beterraba pode ser comida crua. A sua textura fina fica óptima em saladas. É óptima para decorar pratos, devido ao seu tamanho. As folhas são comestíveis e são normalmente servidas depois de cozidas a vapor. Quando cozida a vapor, a beterraba obtém sabor e textura semelhantes ao espinafre.

Como escolher / manter


Prefira beterraba vermelha escura ou amarela. Escolha as mais suaves e firmes.
Pode guardar no frigorífico e consumir no espaço de uma semana.

Nutrientes principais


Beta-caroteno, Cálcio, Ácido fólico, Magnésio, Fósforo, Potássio, Sódio, Vitaminas B3, C e K.

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